桜の花も　もう見納め 雪のように　道路の片隅や 芝生の中に　桜の花びらが舞い落ちて 薄桃色の絨毯のようです この季節だからと思って ずっと　「桜の花」　の写真を載せて いましたが　今度は八重桜かなぁ　・・・

はらはらと　満開の桜の花びらが 風に誘われ　舞い落ちる中 今日も　遠方に出かけました 少しの　待ち合わせ時間　 車のリクライニングを　少し倒し 15分ほど　仮眠を取ろうと 思っていましたら　何と爆睡をしていて 思わず　「！！」　と　飛び起きたら 首を捻ったようで　ずっと首が痛いのです 俯いても横に向いても　首を傾げても　「い・た・い・・・　(>_ きっと低反発のクッションを　枕代わりにして中途半端な姿勢で 横になったのも悪かったのかも知れませんね　　(^_^;) これからは　「要注意！！」　です 夜　帰宅して　フレッシュな苺と瀬戸田産の檸檬で　「苺ジャム」　を作り バケットにのせ頂くと　「美味しい～！！」　甘さ控えめで 檸檬果汁たっぷりで　何より新鮮！！　　(*^^)v 煮詰めるのに時間は掛かりますが　家中に甘い香りが漂い 食いしん坊の息子達も　しっかりパクついておりました　(#^.^#) そして　これまた新鮮な新生姜が手に入り　生姜の砂糖漬けを作り 喉を痛めた時や　身体の疲れた時などの常備品として 密封容器にストック完了！ 深夜と言うより明け方近くまで　キッチンでコトコトと作っておりましたら 息子達が　＜また　始まった　・・・　(^_^;)　＞　と言わんばかりに 「早く寝ないと　また疲れが出るよ～！」　と言いながら退散して行きました 一年を通して必ず　その季節に作るものってありますよね！？ 蕗味噌・タラの芽の天婦羅・つくしの卵とじ・竹の子ご飯・梅干・らっきょ漬け・ 栗ご飯や栗の渋皮煮など　それに苺ジャム・生姜の砂糖漬けも その時期にしか出来ないものですから　ついつい夜なべをしてでも 作ってしまうのです　!(^^)!　季節のものは　その季節に美味しく頂く！ これが一番ですね　☆