先日　食事をしたメニューの中に ゴルゴンゾーラのスパゲティがありました それはそれは　ほっぺが落ちそうなくらい こくがあり　まろやかで美味しかったので 家庭でも出来る　簡単レシピを教えて貰い さっそく挑戦してみましたが この料理の決め手は　青かびのチーズ ブルーチーズの美味しさが　 味の左右をするようです！

よって　ブルーチーズだけは　本当に美味しいものを買って下さいね！ ＜作り方＞　・・・　10分ほどで作れる簡単レシピ 材料　・・・　ブルーチーズ・ニンニク・タマネギ・牛乳・生クリーム・ベーコン 　　　　　　　サワークリーム・オリーブオイル・塩・コショウ・スパゲティ まず　たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れ　スパゲティを茹でますが ペンネでも好みのものを　時間通りに茹でます　その間にベーコンとタマネギと ニンニクを　みじん切りにして　熱したフライパンにオリーブオイルを入れ炒めます そこに牛乳と生クリームを入れ　煮立ってきたらブルーチーズと サワークリームを入れ　少し煮詰め　塩　コショウで味を調え 茹であがったパスタを入れ絡ませ　お皿に盛ってパルメザンチーズを お好みでかけると　より一層美味しいかも?　 チーズやパスタに 塩が効いているので 最後に　粒コショウを 飾り付け程度にふれば　丁度良いかもしれません 本当に簡単ですので　ぜひ挑戦してみて下さいね！　　(^^)/