すっかり木の芽は 大きくなりましたが それでも まだ柔らかそうな葉もあり 先日 炊き込みご飯をした時に 少し採ってきて 刻んで散らすと 豊かな香りに 食欲も増し いっそう美味しく頂きました! (^^)v 庭には何本か 山椒の木がありますが 棘が沢山あるので うっかり近付けません それでも季節には木の芽合えや お吸い物などに入れて楽しんでいます
もう こんなに青い実が付いています もう少しすると 赤くなりますが 痺れるような 刺激の実を 佃煮などに入れると これまた食欲が増し ご飯が何杯でも食べれます なかには 苦手な方もいらっしゃる 思いますが 我が家は誰もが好きなので 調味料として よく使います これからの暑い季節 少し刺激のある ものの方が 美味しくいただけますものね! そんな事を考えながら 今夜のメニューは何にしましょうか?