最近は 仕事で早朝から県北に出掛けることが多くて 瀬戸内の海が恋しい日もあり 時に見る瀬戸内の景色を 写真で眺めながらの日々 車はエアコンを入れて 着くまでは椅子を倒して 少し微睡むこともあったり 夜がゆっくりと眠れないので 最近は睡眠不足 (^^;) それ故に 体調も考え 野菜をしっかり摂るようにしていますが 次から次へ 我が家の畑から届く 「夏野菜」を 飽きるほどにいただく日々 ♪ (*^^*) 手を変え品を変え 結局はシンプルに返るのですが 茄子は焼き茄子に 胡瓜は酢の物に トマトはサラダ ピーマンは ・・・我が家では ピーマン味噌に! それでも余ってしまう 胡瓜や茄子は 朝漬けにして ポリポリと 御飯のお供になります ♪ 今日も 野菜たっぷり摂取して 元気に過ごします! 皆さんも 素晴らしい一日を お過ごしください ♡