我が家の畑で採れ始めた「苺」 真っ赤で甘~い ♪ ところが この苺 昨年 美味しいからと苗を頂き 沢山 植えたのですが 香りか薄くて実が柔らか過ぎ! なので その日の内に食べないと直ぐにダメに! (^^;) 生る時は一度に! なので 大きいのだけ生食にして 後は瀬戸田から届いた 無農薬のレモンと ほんの少し きび糖を入れてジャムを作りましたが これが!? ジャムにすると 香りも良くなり 「ひょっとして? ジャム用の苺?!」と思うほど 美味しいのです ♡ 実がとろける程 柔らかいので潰さずとも OKですし 甘さも十分あるので 本当に美味しいジャムが ♪ これから暫く ジャム作りにも精を出さねば!! 今日も 素敵な一日を過ごしましょう ♡ (^^)/