ある日の夕食は スモークサーモンと 枝豆 アヴォガド オリーブ ケッパーなどを オリーブオイルやハーブで 混ぜ合わせ バジリコのソースをのせ ミニトマトや ベビーリーフを添えて アンティパスト(前菜)に ミモレットとコンテのハードチーズに 美味しい 赤ワインで乾杯! チーズが美味しくて ゴルゴンゾラ(ブルーチーズ)をクラッカーにのせて追加 (^^)v
お酒は飲めないので雰囲気を楽しみ バケットにもオリーブオイルと バジリコソースをのせ軽くトーストしたら 香ばしくてとても美味しく頂けます! もっとしっかり食べたければ きのこのパスタなどは如何ですか? しめじや舞茸 椎茸やエリンギ ボルチーニなど 色んなきのこを ニンニクと たたかのつめをオリーブオイルで炒め 1/3ほどを パスタの茹で汁を少し加え ミキサーでつぶしペースト状にして オリーブオイルを引いたフライパンで パスタときのこのペーストと 残りの炒めた きのこを加え混ぜ合わせ 塩コショウで味を整え出来上がり! 至福のひと時 ♪ ぜひ美味しく召し上がれ! (^.^)