冬野菜が 我が家の畑に沢山! 早く食べないと 白菜も大根も花が 咲いてしまうので 鍋物を作り消費! ホタテやエビ 白身魚を入れて 海鮮鍋でいただきました ♪ (*^^*) 鍋にすると しっかり野菜が食べれ 日頃の野菜不足が解消された気分に 入院中の父ですが 病院食が不味く なかなか食が進まないみたい ・・・ 朝 息子たちのお弁当を作り それと一緒に おかずを配達 ♪ でも あまり持って行くと 病院の食事を残してしまうので 量や塩分も気にしながら作り ちょっぴり 手間がかかります 暫くの親孝行と思って 頑張っていますが ・・・ (^^;) 鍋物のように簡単で 野菜もたっぷり摂れてカロリー少なめのもの 何かないかしら ・・・? 持って行く時間も考えていると 熱々でないと美味しくないものはダメだし 汁物も NG だし・・・ 毎日 頭を悩ませております ・・・ (^^;) 皆さんにとって 今日も素敵な一日になりますように ♪ (^^)/