やっと陽が昇った頃 野菜を採りに近くの畑に出かけ ホウレン草やレタスなどを採って お弁当のおかず作り 最近は痛風に悩む息子の為に 野菜中心のお弁当を持参し 出来るだけバランスよく(・・・と言っても肉は入らず) 白身魚を オリーブオイルでムニエルにしたり 鮭を焼いたり 野菜は手を変え品を変えとレンジでチンは 極力使わないようにして きんぴらや煮物やおひたしなど 時間を掛けて作っています ♪ 何十年ぶりかに復活した お弁当作りに 悪戦苦闘をしながらですが ・・・ 皆さん 今日も元気に頑張りましょう ♪ (^^)/ ★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆* 『壁の向こうに大きな成果』 = 松下 幸之助 = 困難や問題は なければないに越したことはない しかし一面 困難を乗り越え 問題を解決することによって みずからの弱点が是正され 自信もついて より大きく 成長することもできる 困難や問題にぶつかって心が弱くなった時 この壁の向こうにこそ 大きな成果が待っていると 自分の心を 奮い立たせたい