庭先に咲いていた 「サフラン」 の花 紫色の可憐な花 香辛料や生薬としても 用いられ お馴染みの 「パエリヤ」 や 「サフランライス」「ブイヤベース」にも 使われていますね 鎮痛作用もあるそうですが 収穫量が少ないので とても高価です 私も この赤い 「めしべ」 を 乾燥させ ほんの少し収穫 (^^)v
料理を作り時に 使おうと思っています 自家製の 「サフラン」 楽しみです! 昨夜は 忘年会へ参りました (^.^) いつもお世話になっている お取引先の方々と 楽しい時間を過ごせ 親睦も深まり 嬉しく思いました もう そんなシーズンなんですね! これから忘年会が続きますが 皆さんも楽しい時間をお過ごし下さいね そしてくれぐれも 飲酒運転はしないように! 折角の楽しい時間が 台無しになり幸せが 一瞬にして不幸になってしまいますから ・・・ 飲み過ぎにも注意!ですね (^.^) さあ!私は今年も 「ウーロン茶」 で 飲んだ気分を味わいながら 忘年会シーズンを 楽しく過ごす事にいたしましょう! !(^^)!