いつもの　我が家の夕食は 夏野菜たっぷりのサラダから　♡ 出来るだけ　夜は炭水化物は控え こうした野菜を中心に摂ることに 父の畑で採れた　新鮮な夏野菜が 毎日　毎日　食卓に並びます　♪ 真っ赤に熟れた　トマトや 立派に育った　キュウリにナス ピーマンやシシトウなど　瑞々しい野菜は本当に美味しい！ 余りに沢山　貰った日には　トマトはシャーベットやスムージー ナスやキュウリは浅漬けに　ピーマンは常備用のピーマン味噌に でも　新鮮な野菜は　生でいただくのが　一番美味しいのです　♪ ある日のレストランでのランチにも　夏野菜がテリーヌ風で ちょっとお洒落な感じで　美味しくいただきましたよ！　(*^^*) 季節の新鮮野菜を沢山いただける幸せ　♡　父に感謝です　♡