四国奈半利町から　鮮魚がクール便で届きました　♪ 鯵や鯖　トビウオにヤズに鯛など　たくさんの新鮮なお魚が！ さっそく料理して　まずはお刺身　焼き物　鯖はしめ鯖に 煮つけや　お吸い物まで　魚づくしの豪華な食卓となりました　♡ ヤズは出世魚とも呼ばれていますが　地域によって呼び方が違うようです ちょっと調べてみました！ 関東：ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ 関西：ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ 東北：ツベ → イナダ → アオ → ブリ 下北地方：フクラギ → イナダ → ワラサ → ブリ 北陸：ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ 富山県：ツバイソ → コズクラ → フクラギ → ハマチ → ガンド → ブリ 山陰：ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ 四国・広島県：ヤズ　→　ハマチ　→　ブリ 九州：ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ とても　勉強になりました！　(^^)/ 年末　ブリを買われる方も多いことでしょうが　ブリに成長するまで こんなに　たくさん名前を変えるのを　ご存知でしたか？ 自然の恵みに感謝しながら　美味しくいただきましょう！　(*^^*)