昨夜の夕食はオムライスもどき？　残りご飯をチキンライスにして 卵が足りなかったので　ど～ん！と上から半熟のスクランブルエッグを かけて出来上がり！　見てくれはともかく　それでも美味しく出来た オムライスもどき？　を　皆で美味しくいただきました！　(*^^*)　 現在　４人家族の我が家では　最近お米の消費量がとても少なく ３合炊いても　余ってしまうことがしばしばです と言うのも　夜は私も息子たちもご飯を食べません 朝も　ご飯を食べるのは二人だけ　昼は私が居れば少し食べますが 居ない時は　誰も食べることなく　夜には余ってしまうことに そこで　オムライスもどき？　を作った訳ですが　 こうすると少しずつ皆で食べて　やっと残りご飯を片付けられました！ 新米が出来上がると　それだけで食欲がわきますが 我が家での新米は　10月になってから！　のようです 去年の残りの　お米を消費しないといけませんので 美味しい新米が食べれる日が　待ち遠しく楽しみです　♪ 食欲の秋　♡　真っ只中の私です！