皆さんは 『フィジョア』 というフルーツをご存知ですか? 南米ウルグアイ原産で おもにニュージーランドで栽培されていますが 日本では あまりお目にかかれない珍しい果物です そんな「フィジョア(フェイジョア)」の花が咲きました! エキゾチックな美しい花ですが 癒やし系の素晴らしい香りがします ♡ 果実の外見は グリーン色の卵形 大きさはキウイフルーツほどです 果実には食物繊維が多く ポリフェノールは「チョコレート」と ビタミンCは 「みかん」 と同等ぐらいに豊富らしいです 果肉はクリーム色で柔らかく 内側のゼリー質の触感と独特の甘い芳香 まろやかな風味は従来のフルーツには無いものです。 酸味と甘みのハーモニーが さっぱりして大人の味を堪能できますよ ♡ 今年も 実が生るのが楽しみです (^^)/