毎年恒例の　「梅干し漬け」　の季節がやって参りました！ 今年も大きな南高梅を買い求め　7キロほど漬け込みました　(^^)/ 最近は減塩傾向ですが　それでも昔ながらの梅干しが好きな私 減塩をしながらも　蜂蜜などは加えません！ この季節になると妹のところから　赤じその葉を貰いせっせと揉み 真っ赤に美味しくなぁれ～！　と　夜なべ仕事です　(^^;) そして　「梅干し漬け」　が終わると　今度は　「らっきょ漬け」と 夜なべ仕事が続きます　・・・　只今　午前　3時40分　・・・(^^;) また寝る時間がありませんが　少しでも睡眠をとって 今日も一日　元気に過ごしましょう！　!(^^)!