先日　県外へ出掛けて遅くなったので　仕事の終わりに夕食を！ 携帯で近くの食事処を検索して　イカの活き造りが食べれると いうので立ち寄って食事をいたしました 入り口を入ると生け簀があって　カウンターの所の壁には 「おやじは毎朝毎日　活きの良い　うまい魚を仕入れることに 　命をかける　お客様の笑顔が　おやじの生きがい 　それを生かすは　わしらの心意気」　と書かれた額が なんて素敵な言葉なんでしょう　・・・ 生け簀から上がったばかりの新鮮なイカを　その場で調理して 透明でもっちりとした甘～いイカを美味しく頂きましたよ　♪ 足などは　まだ動いていて　ちょっと可哀想でしたが 新鮮で美味しかったので　また行きたいなぁと思っています 最後に残った部分を　天婦羅か塩焼きにして下さるので 余すところなく全部いただきました　♡ 仕事の疲れも　すっかり吹き飛んだ夕食タイムでした　(*^^*)