先日　遠方からのお客様をお迎えし　夕食に向かったのは 尾道駅前近くの「こめどこ食堂」でした　♪ 明日も料理のご紹介をいたしますが　まずは「春の山菜と小魚の天婦羅」 キスなどの瀬戸内の小魚に　こごみやタラの芽そして珍しい苺の天婦羅 藻塩や抹茶塩や山椒塩など　5種類の塩でいただきました♪ 苺の天婦羅は　甘酸っぱくて美味しかったですよ　(^.^) そして「アブラメの塩麹漬けのお刺身」も　もちもちとした触感で 魚の旨みと塩麹の甘みが　とても良く合って最高でした！ では　この続きは明日に　・・・