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桜 4 NO 2586
[投稿日 2014.04.10]
抜けるような青空に 桜の満開の木
春の暖かな風が ふんわりとそよぎ
とても穏やかな日でした ♪
一昨日 「桜茶」 のお話を書きましたが
家庭でも出来る 簡単な 「桜茶」 用の
桜の塩漬け 八重桜が咲いたら
ぜひトライしてみて下さいね
<桜の塩漬けの作り方>
まず 七分咲きの桜の花を摘み 花 200gを たっぷりの水で洗い
水気を拭き取ったら 塩 50gで一晩漬け込み 水気を絞り
梅酢 大さじ 4杯を振りかけ 3日間 重しを載せて漬け込み
さらに 3日間 陰干しをしたら出来上がりです ♪
香りの良い 「桜茶」 手作りでお召し上がり下さい (^.^)
さて 本日は まだ陽も昇らぬ頃からの出発! 遠方での仕事に向かいます
春の交通安全運動の期間 事故には気を付けて行って参ります (^^)/
※番号(0~9)ボタンを押しても操作できます。
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