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広島名物 NO 2185
[投稿日 2013.03.05]
広島の名物と言えば 色々ありますが
広島風お好み焼き そして冬には牡蠣
瀬戸内の海には 牡蠣の筏が並び
穏やかな海に 人々の生活が垣間見え
ふっと車を止めて 沖合を眺めた時間
毎年 季節になると父が牡蠣を買い
我が家に 届けてくれますが
スーパーで売っているような
身を取り出したものではなく
殻つきのものが 大量にやって参ります (^_^;)
職人さんのように 上手に牡蠣打ちは出来ないので
専ら 炭火で焼いて食べるのが 専門ですが ・・・
もちろん 炭をおこすのも息子達の仕事 母は食べるだけ？
そうは言っても たくさんは食べれないので 2～3個食べれば大満足です (^.^)
今年も しっかり頂きました！ その季節に旬のものを頂くのが
何と言っても一番！！ 最近は どんな季節のものも いつでも食べれるので
季節感がありませんが 特に 旬の食べ物などは
やはり その季節に頂きたいものですね！
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