初めて食べた　「セミエビ」　ですが　普通の海老より　とても濃厚な味で 本当に美味しかったですよ！　ロブスターによく似た感じですが もっと甘味が強く感じました　(*^^*)　ウチワエビや伊勢海老などと同様 高級食材として知られていますが　シェフの仰るには「セミエビ」　は格別とか トマトのクリームソースに絡めて　まろやかなで何とも言えない幸せ感を味わい その後も腕によりをかけて　美味しい夕食をいただきました　♪ 「ごちそうさまでした！」

そしてフィレ肉のステーキですが　名前を忘れてしまいましたが とても珍しいキノコのソースが　・・・　松茸のような食感で 芳醇な香りがいたしました　不思議な形をしたキノコですよね？ 最後にはデザートまで　ベルギーのチョコレートケーキは濃厚で 口の中であっという間に溶けてしまいます バニラビーンズの入ったソースに ラズベリーのソースを合わせ口に入れると　それはまた素晴らしいコラボで　 美味しいものをいただくことは　自然に笑顔になって 生きている中で最も幸せなことの　ひとつかもしれませんね　(*^^*)