季節の漬物を漬ける時期になりました! 昨年から父の畑で らっきょを栽培と言っても 自宅で食べるほどですが この季節になると梅干しとらっきょを 夜なべして漬けます 今年も 5kほど漬けました 一昨年までは大三島の農家の方から 毎年 8k~10kほど購入して漬けて 友人などにもお裾分けしておりましたが 昨年から父が作り始めたので 我が家の消費分しかありません それでも夜らっきょと格闘する事 3~4時間あまり 今年のらっきょ漬けは完成 さて 今度は梅干しですが よく熟れた南高梅を求めなければなりません 先日 父が四国にお遍路に参り 青梅を 6kほど買って来てくれたので それはブランデー漬けと シロップ漬けにしましたが もう少ししたら 息子達のお腹に消えてゆくことでしょう ・・・ 漬物だけは買ったものより 我が家で漬けたものがいいと息子達から言われ 毎年 せっせと秋には秋の 冬には冬の季節の漬物作りに精を出す母です! *:・。,☆。・:*:・゚'☆,。・:*: ゚ !(^^)! *:・。,☆。・:*:・゚'☆,。・:*: ゚