我が家の畑で育てている 「四角豆」の花です ♪ 薄紫色で綺麗でしょう? 知らない方が多くて 実が生って収穫し差し上げると 「美味しい~!」と 口を揃えて 言ってくださるのです ♡ 四角豆には 抗酸化作用が強いカロテンや ビタミンC ビタミンK などが含まれていて 生活習慣病予防や 免疫力を高めたりする 働きがあるそうです ♡ 我が家では 炒め物やサラダ スープの具にと大活躍! お店などで見かけられたら ぜひ食べてみてください それでは 皆さん 今日も 健やかに 良い一日を過ごしてくださいね (^^)/