昨夜は収穫したブルベリー　5キロほどのジャム作り　♪ 2つの鍋に分けて　小粒のものや熟れがあまいもの等 選別をして鍋にかけて　コトコトと2日間ほ弱火で 煮込みますが　砂糖は　ほんの少しだけ入れました！ 通常なら　砂糖も入れず作ることもあるのですが 未熟なものもあるので　酸味が強く感じて少しだけ 入れてみました　(^^)/　無農薬で有機栽培なので 大粒のものは　一割も満たないほど　・・・　(^^;) 大粒のものは　そのまま生食や　スムージーにしたり とても甘いので　本当に美味しい　♡　(*^^*) ジャムも出来上がり冷ますと　ゼリー状に固まり ぷるんぷるんになります　♡ 水も入れず　純粋にブルーベリーの実と少量の砂糖のみ 体に優しいジャムが　間もなく出来上がります　♪