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嬉しい出来事　♪　　NO　5137

[投稿日 2021.01.26]

今日は嬉しい出来事を　♪　
昨日　午後に社員　スタッフの皆から　社長の退任と
会長就任の　お祝いの贈り物をいただきました　♡
本当に有難くて嬉しくて　幸せですね～　♡　(*^^*)
思わぬ出来事に　涙が零れてしまいました！
早速　「ありがとう！」と　お礼を伝えましたが
至らないことも沢山ある中で　支えてもらって
本当に　感謝するばかりです！
『皆さん　本当にありがとうございました　♡』

稜線の向こうに棚引く夕焼け雲　オレンジに染まる空
少しだけ　日が長くなって来たように思います　♪

さて　私事
先日　第2弾の大根を漬けました！　

なかなか乾きが悪くて　延ばし々になっていた大根漬け
第1弾は昨年の12月中旬に　4斗樽へ漬け込みましたが
たくさん出来た大根を　あと少し漬けようと遅くに
干しておりましたものを　2斗樽へ漬け込み完了！
従妹や妹や親戚など　定期便で届けるので　一昨年は
4斗樽を2樽用意しましたら　ちょぴり多かったみたいで
今年は　少し少なめにいたしました　♪

最近は一昨年の古漬けを　薄切りにして佃煮のように
コトコトと炊き上げ　ご飯のお供に　♪　(*^^)v

朝ご飯には　嬉しい一品となっています　♡