今日は嬉しい出来事を ♪ 昨日 午後に社員 スタッフの皆から 社長の退任と 会長就任の お祝いの贈り物をいただきました ♡ 本当に有難くて嬉しくて 幸せですね~ ♡ (*^^*) 思わぬ出来事に 涙が零れてしまいました! 早速 「ありがとう!」と お礼を伝えましたが 至らないことも沢山ある中で 支えてもらって 本当に 感謝するばかりです! 『皆さん 本当にありがとうございました ♡』 稜線の向こうに棚引く夕焼け雲 オレンジに染まる空 少しだけ 日が長くなって来たように思います ♪ さて 私事 先日 第2弾の大根を漬けました! なかなか乾きが悪くて 延ばし々になっていた大根漬け 第1弾は昨年の12月中旬に 4斗樽へ漬け込みましたが たくさん出来た大根を あと少し漬けようと遅くに 干しておりましたものを 2斗樽へ漬け込み完了! 従妹や妹や親戚など 定期便で届けるので 一昨年は 4斗樽を2樽用意しましたら ちょぴり多かったみたいで 今年は 少し少なめにいたしました ♪ 最近は一昨年の古漬けを 薄切りにして佃煮のように コトコトと炊き上げ ご飯のお供に ♪ (*^^)v 朝ご飯には 嬉しい一品となっています ♡ 今日も 素敵な一日になりますように ♡ (^^)/