お好み焼き三昧 NO 3907
[投稿日 2017.09.04]
私の人生の中で奇跡とも思える 大きな衝撃的な出会いの中で
人生においても仕事においても 師と仰ぐ久世先生が
ご友人と一緒に 尾道にお越しになります ♪
こんなことを書くと 久世塾の仲間の皆さんに
羨ましく思われるでしょうが また折々に その時の様子や
出来事はお知らせしますので 暫しお待ちくださいね ♡
来尾されるにあたり広島風の「お好み焼き」を
とても 楽しみにしていらっしゃるようなので
息子たちと美味しい「お好み焼き」を探して あちこちで食し
かなりカロリーオーバーの 今日この頃です ・・・ (^^;
昔は 尾道市内では お好み焼き屋さんは そんなに無かったと
思うのですが 「てっぱん」 というドラマ以降 随分増えて
多くのお好み焼き屋さんが あちらこちらに点在しています
お店によって独自に工夫をされ 味もかなり違うので自分で食べ
美味しい！と思うところに ご招待しようと食べ歩いています ♪
尾道では最近 お好み焼きですが「尾道焼き」と言うのが流行り
これはイカ天に砂肝を一緒に焼き その食感の違いが 楽しいと
若者の間で 人気を呼んでいるそうです （上の写真右側です）
ソースは オタフクソースが主流ですが
お店によっては カープソースや テングソースを使っています
尾道の東北に位置する 府中市では「府中焼き」も存在し
こちらは豚肉の代わりに ミンチ肉を使っていて
ソースは カープソースです！ 地域でも色々ですね？！
さて どこのお店に決定するか 悩みどころです
下の写真は 変わり種 市販されていない手作りのソース
サラリとした ブルトンソースのお好み焼きです ♪
皆さん 今日も元気にお過ごしくださいね ♡ (*^^*)
HOME
ピピのお仕事
事前相談
会社概要
人材募集
お問い合わせ
ピピの日記
ピピの日記
