父が畑で育てたゴーヤを抱えて
持って来てくれました ♪
夏バテに効果があるから! と
食べきれないほどのゴーヤを
まずは チャンプルにして
そして から揚げも作って
なかなか カラッと揚がらない
そこで 少し厚めにカットして
太陽が 燦燦と降り注ぐ庭で
一日 天日干しをしてみました
そうすると とってもカラッと
揚がって美味しく頂くことが ♡
しばらく ゴーヤ漬けでしたが
やっと すべて食べきりました! また次が出来ているようなので
まもなく 配達があることでしょう! (*^^*)
父が精を出して作ってくれる野菜は オーガニックで美味しいもの
ばかり 感謝をしながら頂きますが 量は少し控えめに配達して
くれるといいのになぁ~! と 贅沢な思いも ・・・
今日も 暑い一日になりそうです! 熱中症には気を付けて
良い一日を お過ごしくださいね ♡ (^^)/