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オムライス? NO 3667
[投稿日 2016.09.29]
昨夜の夕食はオムライスもどき? 残りご飯をチキンライスにして
卵が足りなかったので ど~ん!と上から半熟のスクランブルエッグを
かけて出来上がり! 見てくれはともかく それでも美味しく出来た
オムライスもどき? を 皆で美味しくいただきました! (*^^*)
現在 4人家族の我が家では 最近お米の消費量がとても少なく
3合炊いても 余ってしまうことがしばしばです
と言うのも 夜は私も息子たちもご飯を食べません
朝も ご飯を食べるのは二人だけ 昼は私が居れば少し食べますが
居ない時は 誰も食べることなく 夜には余ってしまうことに
そこで オムライスもどき? を作った訳ですが
こうすると少しずつ皆で食べて やっと残りご飯を片付けられました!
新米が出来上がると それだけで食欲がわきますが
我が家での新米は 10月になってから! のようです
去年の残りの お米を消費しないといけませんので
美味しい新米が食べれる日が 待ち遠しく楽しみです ♪
食欲の秋 ♡ 真っ只中の私です!
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