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毎年恒例の NO 3391
[投稿日 2016.06.25]
毎年恒例の 「梅干し漬け」 の季節がやって参りました!
今年も大きな南高梅を買い求め 7キロほど漬け込みました (^^)/
最近は減塩傾向ですが それでも昔ながらの梅干しが好きな私
減塩をしながらも 蜂蜜などは加えません!
この季節になると妹のところから 赤じその葉を貰いせっせと揉み
真っ赤に美味しくなぁれ~! と 夜なべ仕事です (^^;)
そして 「梅干し漬け」 が終わると 今度は 「らっきょ漬け」と
夜なべ仕事が続きます ・・・ 只今 午前 3時40分 ・・・(^^;)
また寝る時間がありませんが 少しでも睡眠をとって
今日も一日 元気に過ごしましょう! !(^^)!
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