週明けから　ずっとお天気が悪く 青空を見ることが少なくて残念！ それでも青菜たちにとっては恵みの雨 父の畑ではすくすくと水菜やキャベツ ほうれん草などが育ち　 先日も　私の胴回りくらいの大きな 水菜の株を持って来てくれて 有り難いけど　下処理をするのが とても大変！一度に食べれないので さっと湯通しして　水にさらし 小分けにして　冷凍したり 保存用の袋に入れ　細切りの昆布や 唐辛子や白だしを加えて 浅漬けにしたり　すだちを搾り サラダのようにして食べたり 鍋に入れたりと　ふんだんに使い 食卓は　水菜づくしでした　♪ これから寒さが増し　温かな鍋物が 恋しくなりますが　しっかり野菜を入れ 美味しく温まりたいと思います　♪ 紅葉も枯葉となり　冷たい風に舞う そんな季節になりましたが　皆さん風邪などひかれませんよう 元気に寒さを乗り越えましょう！　(^^)/　☆･ﾟ:*☆:*:ﾟ:*☆☆･ﾟ:*☆:*:ﾟ:*☆